“红烧茄子，一道传统的家常菜，它鲜香可口，吃米饭配它那可是绝配白糖。”

主料

• 茄子 1个
• 西红柿 一个
• 绿大泡辣子 1/4个

辅料

• 大葱 一个
• 大蒜 6颗
• 红辣椒段 8颗

调料

• 盐 少许
• 鸡精 少许
• 胡椒粉 少许
• 白糖 少许
• 面粉 少许

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