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豆角焖面首发

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豆角焖面的做法

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““面食”很喜欢豆角焖面，于是，给家人做了吃。”

食材明细

主料

鲜面条 600克
江豆 300克
五花肉 200克

辅料

食用油 2勺
食盐半勺
生抽 1勺
白砂糖 半勺
葱适量
姜适量
蒜末适量

咸鲜口味
焖工艺
半小时耗时
简单难度

豆角焖面的做法步骤

1
准备食材：五花肉，江豆。
2
江豆洗净了切段。
3
五花肉切成2厘米见方的小块。
4
准备葱姜蒜末。
5
起锅烧油。
6
下入五花肉煸炒。
7
翻炒至油脂大量释放。
8
下入葱姜蒜末翻炒。
9
下入江豆翻炒，加入食盐、生抽和白糖。
10
加入没过食材的清水煮沸。
11
大火烧开。
12
用碗盛入汤汁备用。
13
在锅底铺上一层鲜面条。
14
倒入适量的汤汁（铺一层就倒一些汤汁）。
15
盖上锅盖小火闷煮。
16
成品图。

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使用的厨具：平底锅

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