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香辣牛肉

香辣牛肉的做法

1张图片

食材明细

主料

牛肉 400克

辅料

蒜适量
小米辣 适量
泡椒适量
红辣椒 适量
香菜适量

调料

酱油适量
蚝油适量
胡椒粉 适量
淀粉适量
盐适量

中辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

香辣牛肉的做法步骤

1
备好材料，牛肉切片，红辣椒切丁，蒜头，泡椒，小米辣切丁，加些香菜。
2
牛肉加入酱油盐，耗油，胡椒粉，淀粉拌匀腌制10分钟。
3
锅里热油，倒入快速牛肉翻炒，炒至变色铲起备用。
4
热油爆香泡椒，小米辣，蒜头，再加入红辣椒牛肉大火翻炒均匀，适量加些盐，酱油翻炒半分钟。
5
加入香菜翻炒均匀即可。

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使用的厨具：炒锅

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