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金针菇蒸粉丝

只爱丘比特

金针菇蒸粉丝的做法

1张图片

“前两天做扇贝还剩两卷粉丝，喜欢吃烧烤店锡纸金针菇的可以尝试这个做法。”

食材明细

主料

金针菇 半捆
龙口粉丝 2卷

辅料

香菜适量
葱花适量

调料

姜末适量
蒜蓉适量
小米辣 适量
油适量
生抽适量
盐适量
蚝油适量
鸡精适量

微辣口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

金针菇蒸粉丝的做法步骤

1
准备好食材，因为没有海鲜所以姜沫要一点点就好了。
2
泡好粉丝，放入盘中，这次我选粉丝在底部，因为金针菇有水分放上边，这样粉丝不会干。
3
金针菇洗干净，撕小根，放入盘中。
4
锅中热油放蒜蓉小米辣姜容，盐，生抽，耗油，淋入金针菇中，放点水不要太多，一点点就行，滑锅中剩余的调料。
5
大火起锅，蒸5分钟，焖2分钟，撒入葱花香菜，开吃，喜欢孜然的小伙伴可以放入孜然粉，香喷喷的粉丝金针菇出来了！

来自美食天下只爱丘比特的作品

使用的厨具：蒸锅

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