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蒜蓉粉丝蒸金针菇独家

蒜蓉粉丝蒸金针菇的做法

1张图片

“很喜欢吃蒜蓉的味道，浓浓的蒜香味再配上金针菇的香味，吃了真过瘾。”

食材明细

主料

金针菇 半把

辅料

大蒜 1颗
粉丝一小把
小葱 2颗

调料

剁辣椒 1勺
生抽一勺
蚝油适量
盐少许
食用油 适量
白糖少许
清水少许

蒜香口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

蒜蓉粉丝蒸金针菇的做法步骤

1
准备食材。
2
粉丝用温水浸泡十分钟泡软。
3
大蒜切末备用。
4
小葱切末备用。
5
泡好的粉丝控干水分备用。
6
控干水分的粉丝放在大盘中。
7
把金针菇码在上面。
8
起锅烧油，把大蒜末爆香，里面加盐，蚝油，少许生抽，白糖，半碗清水倒进去，再把剁辣椒放进去翻炒均匀即可。
9
把炒好的减脂浇在金针菇上。
10
水开后上锅蒸8分钟即可。
11
出锅撒上葱花装饰就可以开吃啦。

来自美食天下红•宏的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：热菜家常菜快手菜

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