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蒜薹炒鱿鱼
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食材明细
主料
蒜薹
半斤
鱿鱼
200克
辅料
蒜
适量
姜
适量
调料
酱油
适量
耗油
适量
糖
适量
盐
适量
原味
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
蒜薹炒鱿鱼的做法步骤
1
鱿鱼洗净切好。
2
蒜薹切段。
3
锅里加姜,料酒烧开水倒入鱿鱼焯水半分钟,捞起沥干。
4
起锅热油爆香蒜姜,倒入鱿鱼翻炒均匀。
5
再加入蒜薹大火翻炒,加入盐,酱油,耗油,糖翻炒入味即可。
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使用的厨具:炒锅
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