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炒三丁

炒三丁的做法

1张图片

“因为家里有小孩子，做菜经常是颗粒状，方便小孩吃。炒三丁，玉米、豇豆、肉丁。简单快手菜，好下饭。”

食材明细

主料

肉条 100g
玉米 1根
豇豆 250g

辅料

葱适量
蒜末适量

调料

酱油 2匙
蚝油 1匙

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

炒三丁的做法步骤

1
准备的食材。
2
豇豆切小粒，肉条切丁。
3
先将玉米、豇豆倒入锅中翻炒。
4
加入半碗清水炒至断生，盛起来备用。
5
另起锅，爆蒜末下肉丁炒香。
6
再倒入炒好的玉米、豇豆炒一两分钟，加适量食盐调味。
7
加酱油、蚝油翻炒。
8
炒一分钟即可出锅。
9
成品。

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使用的厨具：炒锅

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