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酿豆腐的做法

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客家一绝,绝大部分酿豆腐都是煎的,也有蒸的,清蒸味道比较清淡,低脂低热量,适合减肥中的我。😄

食材明细

主料
辅料
调料

酿豆腐的做法步骤

  • 酿豆腐的做法步骤:1
    1
    准备的食材。
  • 酿豆腐的做法步骤:2
    2
    猪肉先打成肉末。
  • 酿豆腐的做法步骤:3
    3
    加入生粉、蚝油、酱油、香油、生粉调味。
  • 酿豆腐的做法步骤:4
    4
    豆腐切小方块,中间挖洞,不要挖穿。
  • 酿豆腐的做法步骤:5
    5
    把肉末塞进豆腐中,摆盘。
  • 酿豆腐的做法步骤:6
    6
    水沸腾后,蒸6分钟。
  • 酿豆腐的做法步骤:7
    7
    油爆胡萝卜,倒入酱油、蚝油、生粉、清水勾芡。
  • 酿豆腐的做法步骤:8
    8
    煮沸即可淋入蒸好的酿豆腐上。
  • 酿豆腐的做法步骤:9
    9
    成品。
来自 美食天下 四月豆 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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