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蒜蓉娃娃菜

蒜蓉娃娃菜的做法

1张图片

“简单省事，蒜香浓郁，清淡爽口。”

食材明细

主料

娃娃菜 两棵

辅料

葱花适量
蒜一头
枸杞适量

调料

生抽两勺
蚝油一勺
盐适量
植物油 适量
淀粉适量

清淡口味
其他工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜蓉娃娃菜的做法步骤

1
蒜切末。
2
葱切圈儿。
3
适量淀粉加清水调成淀粉汁。
4
娃娃菜洗净，顺着切成瓣。
5
锅中放入适量清水，放入娃娃菜，加入适量盐。
6
烧开四五分钟。娃娃菜变软。
7
捞出控水装盘。
8
锅中放入适量植物油，放入蒜末炒香。
9
放入两勺生抽。
10
加入一勺蚝油。
11
翻炒均匀。
12
加入适量清水，加入适量盐。
13
加入枸杞，大火烧开。
14
倒入淀粉汁。
15
大火烧开。
16
撒上葱花关火。
17
把汤汁浇到娃娃菜上即可。

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使用的厨具：炒锅

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