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苦瓜炒蛋这样做一点也不苦

金子家常菜
苦瓜炒蛋这样做一点也不苦的做法

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食材明细

主料
辅料

苦瓜炒蛋的做法步骤

  • 苦瓜炒蛋这样做一点也不苦的做法步骤：1
    1
    苦瓜洗净，陶去内瓤，锅中加水烧开加入食用油和盐炒水两分钟放入凉水过凉。
  • 苦瓜炒蛋这样做一点也不苦的做法步骤：2
    2
    鸡蛋打入碗中搅散，加入盐，十三香，一点料酒去腥，切一点红萝卜丁或者红椒丁放入鸡蛋液中，然后放入控干水份的苦瓜搅拌均匀。
  • 苦瓜炒蛋这样做一点也不苦的做法步骤：3
    3
    平底锅加油烧开倒入苦瓜鸡蛋液，煎至定型然后翻面。
  • 苦瓜炒蛋这样做一点也不苦的做法步骤：4
    4
    煎至两面金黄，尽量煎久一点更好吃。
  • 苦瓜炒蛋这样做一点也不苦的做法步骤：5
    5
    装盘，这样炒的苦瓜一点也不苦，你也试试吧。
来自 美食天下 金子家常菜 的作品
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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