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蒜蓉生蚝蒸粉丝

芊芊_DOkzbcaviraI
蒜蓉生蚝蒸粉丝的做法

  5张图片

食材明细

主料
辅料
调料

蒜蓉生蚝蒸粉丝的做法步骤

  • 蒜蓉生蚝蒸粉丝的做法步骤：1
    1
    准备好生蚝，用少许盐水泡一个小时（生蚝会吐掉沙）。
  • 蒜蓉生蚝蒸粉丝的做法步骤：2
    2
    准备好粉丝，用热水泡软。
  • 蒜蓉生蚝蒸粉丝的做法步骤：3
    3
    生蚝外壳用刷子清洗干净，破开，取肉，取稍平的一面壳超上摆入盘中，放上粉丝，生蚝肉。
  • 蒜蓉生蚝蒸粉丝的做法步骤：4
    4
    大蒜头、姜、小米椒、葱都切成末。
  • 蒜蓉生蚝蒸粉丝的做法步骤：5
    5
    起锅烧油，小火。
  • 蒜蓉生蚝蒸粉丝的做法步骤：6
    6
    下入大蒜末、姜末、米椒末煸出香味，加入胡椒粉和姜粉拌匀即可出锅。
  • 蒜蓉生蚝蒸粉丝的做法步骤：7
    7
    盛出待用。
  • 蒜蓉生蚝蒸粉丝的做法步骤：8
    8
    起锅烧水，水开后，生蚝粉丝放入蒸锅中，大火蒸4分钟，关火后再虚蒸3分钟左右。
  • 蒜蓉生蚝蒸粉丝的做法步骤：9
    9
    好了。
  • 蒜蓉生蚝蒸粉丝的做法步骤：10
    10
    生蚝肉上勺上蒜蓉、米椒、姜末（之前炒好的），葱花，淋上酱汁（鸡精、蚝油、生抽、蒸鱼汁、香油加少许凉白开提前调好酱汁），开吃了哦。
来自 美食天下 芊芊_DOkzbcaviraI 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 家常菜   海鲜  

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