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鱼烧肉

蓝色多瑙河_VOmmQd

鱼烧肉的做法

1张图片

食材明细

主料

魚半条
猪肉 200g

调料

酱油 25g
醋适量
啤酒一罐
胡椒粉 少许

咸鲜口味
炖工艺
三刻钟耗时
简单难度

鱼烧肉的做法步骤

1
猪前甲肉和花鲢鱼。
2
把肉放在铁锅里，用小火煎两面黄。
3
然后把鱼给煎一下，把煎好的肉铺在底下煎好的鱼放在上头。倒上啤酒。放上酱油。加一点醋。大火烧开，用小火慢炖。
4
成品，炖半小时用大火收汁。加一点胡椒粉。

小窍门

煎鱼的步骤忘掉拍了。肉一定要煎到两面黄才香。加一点醋肉烂的快。放一点胡椒是去腥的。

来自美食天下蓝色多瑙河_VOmmQd 的作品

使用的厨具：砂锅

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