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零难度奥尔良烤排骨❗蜜汁浓郁好吃到舔手指的做法

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红烧排骨吃腻了,今天我来给大家分享用大厨四宝奥尔良烤翅腌料,做一道奥尔良烤排骨,烤好的排骨肉质鲜美巨好吃。

食材明细

主料
  • 梅花排骨 4块
辅料
  • 大厨四宝奥尔良烤翅腌料 60g
调料

奥尔良烤排骨的做法步骤

  • 零难度奥尔良烤排骨❗蜜汁浓郁好吃到舔手指的做法步骤:1
    1
    准备食材。
  • 零难度奥尔良烤排骨❗蜜汁浓郁好吃到舔手指的做法步骤:2
    2
    准备佐料。
  • 零难度奥尔良烤排骨❗蜜汁浓郁好吃到舔手指的做法步骤:3
    3
    准备食材和佐料,碗里倒入60克大厨四宝奥尔良烤翅腌料➕160克饮用水搅拌均匀➕1勺生抽➕1勺料酒➕适量盐搅拌均匀。
  • 零难度奥尔良烤排骨❗蜜汁浓郁好吃到舔手指的做法步骤:4
    4
    梅花排骨清洗干净,用厨房纸吸干水份,放入调好的汁里,用手抓均匀。
  • 零难度奥尔良烤排骨❗蜜汁浓郁好吃到舔手指的做法步骤:5
    5
    柠檬清洗干净擦干水份,切片放入排骨里,用水抓均匀,盖上保鲜膜腌制6~12小时。
  • 零难度奥尔良烤排骨❗蜜汁浓郁好吃到舔手指的做法步骤:6
    6
    烤箱180度预热,取出腌制好的排骨,烤盘里铺上铝箔纸,排骨在烤网上。
  • 零难度奥尔良烤排骨❗蜜汁浓郁好吃到舔手指的做法步骤:7
    7
    送入烤箱中层180度烤20分钟。
  • 零难度奥尔良烤排骨❗蜜汁浓郁好吃到舔手指的做法步骤:8
    8
    2⃣梅花排骨清洗干净,用厨房纸吸干水份,放入调好的汁里,用手抓均匀,柠檬清洗干净擦干水份,切片放入排骨里,用水抓均匀,盖上保鲜膜腌制6~12小时3⃣烤箱180度预热,取出腌制好的排骨,烤盘里铺上铝箔纸,排骨在烤网上,送入烤箱中层180度烤20分钟4⃣从烤箱取出排骨刷一层蜂蜜,撒一点芝麻,送入烤箱烤五分钟。
  • 零难度奥尔良烤排骨❗蜜汁浓郁好吃到舔手指的做法步骤:9
    9
    成品图。

小窍门

1⃣每个人口感不同请根据自己的口感酌情增加或者减少佐料用量。
2⃣每台烤箱温度不一样,请根据自家烤箱设置温度和时间。
来自 美食天下 清雅小厨 的作品
使用的厨具:烤箱
所属分类: 热菜   家常菜   烤箱菜  

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