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西葫芦炒鸡蛋的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

西葫芦炒鸡蛋的做法步骤

  • 西葫芦炒鸡蛋的做法步骤:1
    1
    准备食材:西葫芦、白玉菇、鸡蛋、番茄。
  • 西葫芦炒鸡蛋的做法步骤:2
    2
    西葫芦切片,准备些蒜末。
  • 西葫芦炒鸡蛋的做法步骤:3
    3
    白玉菇去掉根部后清洗干净,西红柿切块,鸡蛋加适量的盐调成液。
  • 西葫芦炒鸡蛋的做法步骤:4
    4
    起锅热油倒入鸡蛋液。
  • 西葫芦炒鸡蛋的做法步骤:5
    5
    煎至定型,用锅铲切成块,装盘备用。
  • 西葫芦炒鸡蛋的做法步骤:6
    6
    锅中再次放油,爆香蒜末。
  • 西葫芦炒鸡蛋的做法步骤:7
    7
    倒入西葫芦片。
  • 西葫芦炒鸡蛋的做法步骤:8
    8
    加适量的盐炒软。
  • 西葫芦炒鸡蛋的做法步骤:9
    9
    倒入番茄、白玉菇。
  • 西葫芦炒鸡蛋的做法步骤:10
    10
    炒出水分,盖盖焖2~3分钟。
  • 西葫芦炒鸡蛋的做法步骤:11
    11
    开盖后放入鸡蛋。
  • 西葫芦炒鸡蛋的做法步骤:12
    12
    放适量的蚝油调味。
  • 西葫芦炒鸡蛋的做法步骤:13
    13
    翻炒入味后出锅。
  • 西葫芦炒鸡蛋的做法步骤:14
    14
    成品。营养杂蔬小炒,全家爱吃。
来自 美食天下 宸·羽 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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