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家常版---鱼香肉丝

少年维特的烦恼20
家常版---鱼香肉丝的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

家常版鱼香肉丝的做法步骤

  • 家常版---鱼香肉丝的做法步骤：1
    1
    杏鲍菇洗净切丝，放入开水烫一下，挤干水分。
  • 家常版---鱼香肉丝的做法步骤：2
    2
    木耳泡发切丝，莴笋去皮切丝，青红椒洗净切丝。
  • 家常版---鱼香肉丝的做法步骤：3
    3
    小香葱洗净斜着切断。
  • 家常版---鱼香肉丝的做法步骤：4
    4
    锅中烧油，油热放入肉丝煸炒至变色，加入豆瓣酱和葱段炒香。
  • 家常版---鱼香肉丝的做法步骤：5
    5
    倒入杏鲍菇翻炒。
  • 家常版---鱼香肉丝的做法步骤：6
    6
    加入莴笋丝煸炒。
  • 家常版---鱼香肉丝的做法步骤：7
    7
    断生后加入木耳，调入适量盐生抽蚝油白糖煸炒均匀。
  • 家常版---鱼香肉丝的做法步骤：8
    8
    放入青红椒丝和葱段，淋入鸡粉、水淀粉和少许醋，快速煸炒均匀出锅即可。
  • 家常版---鱼香肉丝的做法步骤：9
    9
    好啦，这道美食就完成了，很下饭。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   川菜  

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