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肉类百搭菜之第一搭--杏鲍菇搭上红烧肉的做法

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杏鲍菇又名鸡腿菇,一日,进超市,看着这个鸡腿菇模样别致,也很新鲜,忽然想尝试一下它的味道,在这里揭个短:我这人,逛超市通常都会超支,遇到喜欢的,中意的食物总是会放入购物车,总想回来折腾折腾,这道杏鲍菇搭红烧肉就是这样被我折腾出来的

食材明细

主料
辅料
配料

杏鲍菇搭上红烧肉的做法步骤

  • 肉类百搭菜之第一搭--杏鲍菇搭上红烧肉的做法步骤:1
    1
    食材主料准备:五花肉切块
  • 肉类百搭菜之第一搭--杏鲍菇搭上红烧肉的做法步骤:2
    2
    食材配料准备:杏鲍菇
  • 肉类百搭菜之第一搭--杏鲍菇搭上红烧肉的做法步骤:3
    3
    把杏鲍菇先切成大小相等的段,接着把切好段的杏鲍菇竖起来,两头切花纹,纵横交错,以便入味
  • 肉类百搭菜之第一搭--杏鲍菇搭上红烧肉的做法步骤:4
    4
    红烧肉下锅煸炒后上糖色(前有详述),加点黄酒和热水,红烧肉焖烧,6-7成熟时加入切好的杏鲍菇翻炒后继续焖烧大概15-20分钟
  • 肉类百搭菜之第一搭--杏鲍菇搭上红烧肉的做法步骤:5
    5
    再来一张
来自 美食天下 anggie1129 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   秋季食谱   冬季食谱   午餐  

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