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姜葱蟹

杨洁的家常菜谱

姜葱蟹的做法

6张图片

食材明细

主料

蟹适量

辅料

姜适量
葱适量

调料

料酒适量
酱油适量

原味口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

姜葱蟹的做法步骤

1
蟹洗净，放入锅中加入适量水，料酒，姜，葱煮一下。
2
煮变色，差不多熟了。
3
捞出洗净备用。
4
热油放姜片。
5
葱头爆香。
6
放入备用的蟹。
7
翻炒片刻加入料酒、酱油、少许盐和少许水。
8
然后加入葱段翻炒片刻。
9
可以出锅啦！
10
姜葱蟹可以啦！

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使用的厨具：煮锅、炒锅

所属分类：家常菜海鲜

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