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酱烧豆腐首发

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酱烧豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

老豆腐 1块

辅料

食用油 4勺
黄豆酱 1大勺
生抽 1勺
老抽半勺
蒜瓣 2瓣
小米辣 3个
小葱 1根

咸鲜口味
炖工艺
半小时耗时
高级难度

酱烧豆腐的做法步骤

1
老豆腐切块，下平底锅小火慢慢煎制。
2
煎制表面金黄捞出。
3
准备蒜蓉，葱花和小米椒圈。
4
起锅烧油。
5
炒香蒜蓉。
6
倒入黄豆酱翻炒。
7
倒入豆腐块翻炒。
8
加入适量清水后倒入生抽。
9
倒入老抽。
10
豆腐快出锅时撒入葱花和小米椒圈翻炒均匀。
11
成品图。

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使用的厨具：平底锅

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