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青椒炒肉片独家

青椒炒肉片的做法

7张图片

食材明细

主料

青椒适量
肉片 100克
老干妈辣椒酱 一勺
嫩姜适量
大蒜几个

调料

玉米油 10毫升
盐少许
生抽 3毫升
香油几滴
玉米淀粉 一勺

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

青椒炒肉片的做法步骤

1
成品图来一张。昨天晚餐。
2
准备材料。肉片用玉米淀粉，生抽，香油腌制2分钟备用。大蒜去皮，嫩姜切片，青椒切断备用
3
油锅烧至六成熟，倒入玉米油，倒入老干妈辣椒酱和肉片炒片刻。
4
捞出备用。
5
锅内留底油，倒入青椒用铲子压一下
6
倒入嫩姜继续翻炒
7
倒入肉片继续翻炒
8
加入少许盐
9
炒均匀。
10
出锅，盛入碟中，成品图。

来自美食天下どら的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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