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红烧鹌鹑蛋

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红烧鹌鹑蛋的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

红烧鹌鹑蛋的做法步骤

  • 红烧鹌鹑蛋的做法步骤：1
    1
    鹌鹑蛋下锅煮熟。
  • 红烧鹌鹑蛋的做法步骤：2
    2
    过冷水剥壳。
  • 红烧鹌鹑蛋的做法步骤：3
    3
    切些姜葱，干辣椒。
  • 红烧鹌鹑蛋的做法步骤：4
    4
    锅里热油，放入冰糖炒糖色，倒入鹌鹑蛋翻炒均匀。
  • 红烧鹌鹑蛋的做法步骤：5
    5
    倒入姜葱，辣椒翻炒，加入适量水，老抽，盐，酱油，耗油，，大火烧开转小火煮15分钟。
  • 红烧鹌鹑蛋的做法步骤：6
    6
    到时间转大火收汁即可。
  • 红烧鹌鹑蛋的做法步骤：7
    7
    装盘撒上白芝麻。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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