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苦瓜炒鸡蛋

苦瓜炒鸡蛋的做法

1张图片

“苦瓜炒鸡蛋一道家常菜，有清热解毒.增进食欲.助消化的功效。”

食材明细

主料

苦瓜一个
鸡蛋两个

调料

盐适量
食用油 适量
生抽适量

苦味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

苦瓜炒鸡蛋的做法步骤

1
苦瓜洗净，去籽，切片。
2
鸡蛋加少许盐，打散。
3
锅烧热放油，倒入鸡蛋炒熟捣碎，再倒入苦瓜.盐和生抽调味煸炒几下，即可。
4
装盘，即食。

来自美食天下兰杏梅的作品

使用的厨具：炒锅

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