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香酥黄豆的做法

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记得吃酸辣粉的时候,老是说多加些黄豆,今天也试着做,香,酥真的很好吃,里面再加了些辣椒面,孜然粉,更入味,即可以当零食又可以放佐料,一举多得。

食材明细

主料
调料

香酥黄豆的做法步骤

  • 香酥黄豆的做法步骤:1
    1
    准备一碗黄豆。
  • 香酥黄豆的做法步骤:2
    2
    冲洗干净用水浸泡一晚上。
  • 香酥黄豆的做法步骤:3
    3
    泡了一晚上的黄豆颗粒饱满。
  • 香酥黄豆的做法步骤:4
    4
    捞出放在厨房纸上搽干水分。
  • 香酥黄豆的做法步骤:5
    5
    油温六成热倒入黄豆小火慢慢炸炒。
  • 香酥黄豆的做法步骤:6
    6
    不停的用筷子搅动,炸了10分钟的黄豆。
  • 香酥黄豆的做法步骤:7
    7
    炸了30分钟金灿灿的黄豆。
  • 香酥黄豆的做法步骤:8
    8
    已经炸好的黄豆,里面加盐,辣椒面,孜然粉搅拌均匀。
  • 香酥黄豆的做法步骤:9
    9
    香酥黄豆做好了。
来自 美食天下 红•宏 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃   零食  

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