客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
超级香巨美味的茄子酿肉的做法

  1张图片

Hello宝宝们,今天给大家带来一道非常好吃的茄子做法,茄子营养丰富,做法多样,可以清蒸、炒着吃、也可以炖肉、烤着吃哦!今天我将茄子和猪肉做成一道菜,做法简单,但味道却很棒,值得大家一试。

食材明细

主料
辅料
调料

茄子酿肉的做法步骤

  • 超级香巨美味的茄子酿肉的做法步骤:1
    1
    主要食材。
  • 超级香巨美味的茄子酿肉的做法步骤:2
    2
    将瘦肉洗净剁成肉糜。
  • 超级香巨美味的茄子酿肉的做法步骤:3
    3
    将茄子切六刀,前五刀不切断,第六刀切断。
  • 超级香巨美味的茄子酿肉的做法步骤:4
    4
    将红辣椒和青椒切碎,葱花、蒜末备用。
  • 超级香巨美味的茄子酿肉的做法步骤:5
    5
    瘦肉糜里加入盐、酱油、鸡粉、捞汁充分搅拌入味。
  • 超级香巨美味的茄子酿肉的做法步骤:6
    6
    将肉糜塞入到茄子中间的缝隙里。
  • 超级香巨美味的茄子酿肉的做法步骤:7
    7
    茄子到蒸屉里冷水上锅,水烧开后大火蒸5分钟。
  • 超级香巨美味的茄子酿肉的做法步骤:8
    8
    蒸熟后用筷子夹起来放入到盘子中。
  • 超级香巨美味的茄子酿肉的做法步骤:9
    9
    将食盐、白糖、醋、辣椒油倒入茄子上面,加上蒜末、辣椒碎和葱花,最后加入芝麻油。
  • 超级香巨美味的茄子酿肉的做法步骤:10
    10
    装盘上桌,真心好吃,孩子尤其爱吃,一次能吃6个,做少了不够吃哦!
  • 超级香巨美味的茄子酿肉的做法步骤:11
    11
    我用的这套刀具是拓牌刀具,海鸥七件套,太美了,采用德国进口不锈钢制作,一共有7把:砍刀、菜刀、三德刀、水果刀、厨房剪、磨刀棒,生熟分开切,有黑白两色可选,非常锋利。

小窍门

欢迎关注我。
来自 美食天下 度娘厨房 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜   下饭菜  

茄子酿肉的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多