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韭菜鸭血的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

韭菜鸭血的做法步骤

  • 韭菜鸭血的做法步骤:1
    1
    鸭血切块,锅里烧开水,加入盐,料酒焯水2分钟捞起沥干。
  • 韭菜鸭血的做法步骤:2
    2
    韭菜切段。
  • 韭菜鸭血的做法步骤:3
    3
    切好辣椒,姜片。
  • 韭菜鸭血的做法步骤:4
    4
    锅里热油倒入辣椒,姜片炒香,再加少许辣椒酱炒香,倒入适量水煮开。
  • 韭菜鸭血的做法步骤:5
    5
    倒入鸭血煮开,加入盐,酱油,老抽,糖拌匀煮5分钟。
  • 韭菜鸭血的做法步骤:6
    6
    最后加入水淀粉勾芡,倒入韭菜翻炒均匀即可。
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使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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