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小炒白玉菇

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小炒白玉菇的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

小炒白玉菇的做法步骤

  • 小炒白玉菇的做法步骤：1
    1
    木耳提前泡发，白玉菇洗净，倒入锅里焯水一分钟捞起。
  • 小炒白玉菇的做法步骤：2
    2
    过冷水沥干水分。
  • 小炒白玉菇的做法步骤：3
    3
    青椒切丝。
  • 小炒白玉菇的做法步骤：4
    4
    锅里热油打入一个鸡蛋，炒熟。
  • 小炒白玉菇的做法步骤：5
    5
    推至一边，倒入少许葱花炒香。
  • 小炒白玉菇的做法步骤：6
    6
    加入白玉菇，木耳大火翻炒均匀，加入酱油，耗油，糖翻炒。
  • 小炒白玉菇的做法步骤：7
    7
    最后加入青椒丝翻炒均匀，适量加些水翻炒一下，炒至青椒丝变软加入适量盐炒匀即可。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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