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粒粒鲜~

粒粒鲜~的做法

1张图片

“这菜名乱起的。。蛮好玩的。呵”

食材明细

主料

香茹十个
碗豆粒 120克
胡萝卜 半只

辅料

葱末少许

配料

盐适量
茶油适量
蚝油一勺
鲜味淡酱油 少许
料酒少许

咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

粒粒鲜的做法步骤

1
香茹、碗豆粒、胡萝卜洗净待用
2
香茹、胡萝卜切粒
3
碗豆粒放锅里焯，放点盐，出锅待用
4
放油烧热，然后倒入香菇粒翻炒至8成熟时放少许盐，再放入豌豆和胡萝卜丁，继续加少许水翻炒一小会，倒入淡淡酱油着色，待要出锅时倒入适量蚝油闷炒出汁，出锅盛盘！

来自美食天下别想的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜

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