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辣酱啤酒凤爪

髅小彬
辣酱啤酒凤爪的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

辣酱啤酒凤爪的做法步骤

  • 辣酱啤酒凤爪的做法步骤：1
    1
    鸡爪剪去指甲。
  • 辣酱啤酒凤爪的做法步骤：2
    2
    鸡爪放入锅中，加入3片姜和黄酒，倒入适量清水焯出血水后捞出备用。
  • 辣酱啤酒凤爪的做法步骤：3
    3
    锅中加入植物油，放入韩式辣酱小火炒香。
  • 辣酱啤酒凤爪的做法步骤：4
    4
    放入鸡爪翻炒均匀。
  • 辣酱啤酒凤爪的做法步骤：5
    5
    加入葱结，姜片，蒜粒，八角，香叶和桂皮炒香。
  • 辣酱啤酒凤爪的做法步骤：6
    6
    加入生抽，老抽，鸡汁炒匀，倒入啤酒，放入冰糖，烧开转小火煮30分钟后大火收汁。
  • 辣酱啤酒凤爪的做法步骤：7
    7
    出锅前撒吉士粉拌匀即可。
来自 美食天下 髅小彬 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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