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水煎包

水煎包的做法

1张图片

“美味的水煎包，太好吃了，我好想来一口啊。大家喜欢吗？喜欢的话，可以试着做一做这道美食。”

食材明细

主料

肉馅适量
青豆适量
洋葱适量

辅料

植物油 适量
鸡精 4g
盐 4g
白糖适量
泡打粉 5g
面粉适量
酵母粉 适量

调料

料酒 6g
酱油 4g

其他口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

水煎包的做法步骤

1
把面粉倒入盆中，放入泡打粉和发酵粉。用水分次把面粉和成面团。和好后盖上布醒好。
2
把肉馅放入盘中，加入料酒、酱油、鸡精、盐、白糖、植物油。顺着一个方向开始搅拌。
3
搅拌好后加入洋葱和青豆在继续搅拌。之后放入盘中备用。
4
把醒好的面放在案板上，切成小段。擀成面皮。把馅放入面皮中，
5
包好的包子放入饼铛，并刷上一点油。等包子底部煎到黄色加入一碗水，盖上盖子，用水把包子蒸熟。
6
等包子熟了打开盖子，放入盘中，就完成了。

来自美食天下少年狂_KPWo 的作品

使用的厨具：电饼铛

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