“五花肉丝是提前炒好的，烧菜的时候放一些，烧出来的菜特别香。”

主料

• 茄子 3根
• 五花肉丝 适量
• 青椒 1个

辅料

• 小米辣 少许
• 蒜子 少许
• 蚝油 1勺
• 老抽 1勺

调料

• 食用油 适量
• 盐 1勺

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