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苦瓜炒肉片

美食家1846319
苦瓜炒肉片的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

苦瓜炒肉片的做法步骤

  • 苦瓜炒肉片的做法步骤：1
    1
    肉、苦瓜、红椒洗干净待用
  • 苦瓜炒肉片的做法步骤：2
    2
    肉切片加入料酒生抽搅拌均匀腌一下
  • 苦瓜炒肉片的做法步骤：3
    3
    苦瓜、红椒切片备用
  • 苦瓜炒肉片的做法步骤：4
    4
    锅中水烧开加入盐倒入苦瓜焯一下捞出备用
  • 苦瓜炒肉片的做法步骤：5
    5
    炒锅加油下肉片炒散，肉变色
  • 苦瓜炒肉片的做法步骤：6
    6
    在倒入苦瓜、红椒翻炒几下加入料酒、盐白糖
  • 苦瓜炒肉片的做法步骤：7
    7
    在翻炒均匀即可出锅
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   夏季食谱  

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