“这道菜的特点：虽然木耳和黄豆芽都是脆口，但口感却不相同，很有层次感，应该说，食材普通，营养却毫不逊色，富含蛋白质、多种维生素和膳食纤维，火麻仁的加入，增加了清香的口感，是个很经济实惠的家常菜。”

主料

• 黄豆芽 150克
• 木耳 1小把
• 火麻仁 15克

辅料

• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜末 适量

调料

• 盐 适量
• 蚝油 适量