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水煮牛肉片

cimmylin
水煮牛肉片的做法

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食材明细

主料
  • 牛肉片 适量
辅料
配料

水煮牛肉片的做法步骤

  • 1
    把菠菜，大白菜，香菇过水，煮熟，捞出沥干。海菜煮熟，沥干，香菇块儿。葱姜切段，蒜拍碎。
  • 2
    起锅烧油，加入葱段，姜丝，蒜，炒出香味，在让入花椒，干辣椒，再加入郫县豆瓣酱，四川辣椒酱，糖，盐继续翻炒，最后放入牛肉片，料酒，香菇炒匀，再在锅里加入适量的水煮开。
  • 3
    把之前煮熟的海菜，菠菜，大白菜，摆放在汤碗的底部。
  • 4
    最后把炒锅内煮熟的东东倒入汤碗。
来自 美食天下 cimmylin 的作品
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   夏季食谱   秋季食谱  

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