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蔬菜饼

丹丹…畅畅

蔬菜饼的做法

4张图片

“看得见原材料的食物最有原始的味道，减肥的人可以放做午饭吃的。”

食材明细

主料

辅料

洋葱 1/4个
马可波罗火腿肠 1个

调料

盐 1勺
生抽 1勺
蚝油 1勺

原味口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

蔬菜饼的做法步骤

1
西葫芦，葫芦卜，洋葱切丝，柿子切丁撒上盐腌10分钟杀出水份。
2
出水的蔬菜丝攥干水份放进盆里。
3
火腿肠切丁放进去，放入耗油和生抽拌均匀。
4
鸡蛋在小碗中打匀，倒入蔬菜丝中搅拌。
5
煎锅中放油倒入拌好的蔬菜丝，小火煎熟一面，再翻面。
6
完成。

小窍门

这些食材的量是做两个6寸小饼的量。

来自美食天下丹丹…畅畅的作品

使用的厨具：平底锅

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