菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜汤类家常菜汤羹午餐晚餐

鲫鱼豆腐汤

鲫鱼豆腐汤的做法

1张图片

“我很喜欢的一道汤，不要太鲜哦！尝尝......”

食材明细

主料

鲫鱼一条

辅料

豆腐一块半

配料

葱适量
姜适量
盐适量

咸鲜口味
炖工艺
半小时耗时
普通难度

鲫鱼豆腐汤的做法步骤

1
鲫鱼一条洗净沥干水份
2
豆腐切小块待用
3
锅放油，姜片入鲫鱼两面煎一下
4
加入水，葱大火烧开，小火炖一会
5
放入豆腐，大火烧开，放少许盐，再小火炖一会
6
撒上葱花，香啊，开吃

小窍门

个人觉得鱼煎好后，不要放料酒，我以前放料酒后，炖好的鱼汤不白，混混的

来自美食天下蓝悠沁雪的作品

使用的厨具：汤锅、炒锅

所属分类：热菜汤类家常菜汤羹午餐晚餐

鲫鱼豆腐汤的更多做法

你可能还喜欢

更多

热菜汤类家常菜