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宫保鸡丁

贪吃的猫咪头
宫保鸡丁的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

宫保鸡丁的做法步骤

  • 宫保鸡丁的做法步骤：1
    1
    花生米炸好备用。
  • 宫保鸡丁的做法步骤：2
    2
    鸡胸肉，胡萝卜，黄瓜，土豆洗净切丁。
  • 宫保鸡丁的做法步骤：3
    3
    鸡丁放淀粉，生抽，食盐。
  • 宫保鸡丁的做法步骤：4
    4
    加一个蛋清朝一个方向打匀。
  • 宫保鸡丁的做法步骤：5
    5
    热锅热油下入下入鸡丁煸炒至变色，乘出备用。
  • 宫保鸡丁的做法步骤：6
    6
    重新至锅放油，放入土豆和胡萝卜丁翻炒至断生。
  • 宫保鸡丁的做法步骤：7
    7
    加漠过菜丁的清水焖煮五分钟左右。
  • 宫保鸡丁的做法步骤：8
    8
    加黄瓜继续翻炒。
  • 宫保鸡丁的做法步骤：9
    9
    倒入炒好的鸡丁加豆瓣酱调味。
  • 宫保鸡丁的做法步骤：10
    10
    出锅前撒上花生米，拌匀即可出锅享用。
来自 美食天下 贪吃的猫咪头 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   下饭菜   川菜  

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