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萝卜干炒毛豆

贪吃的猫咪头

萝卜干炒毛豆的做法

1张图片

食材明细

主料

毛豆 100g
咸萝卜干 50g

辅料

红辣椒 3只

调料

食用油 1勺
食盐少许

咸甜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

萝卜干炒毛豆的做法步骤

1
红辣椒切碎。
2
毛豆洗净沥干水份。
3
咸萝卜干清洗干净。
4
切成小粒。
5
热锅加一勺食用油。
6
放入毛豆煸炒片刻。
7
加入咸萝卜干。
8
炒匀，毛豆炒至皱皮。
9
加适量清水煮个两三分钟。
10
待水收干，将毛豆与萝卜粒推一边，加少许食用油。
11
下红辣椒，加少许食盐单炒一下红辣椒。
12
然后混合炒匀，调味。
13
出锅装盘，开胃下饭。

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使用的厨具：炒锅

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