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蚝油鸡翅的做法

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我家女儿最喜欢吃鸡中翅了,今天就做个蚝油鸡翅,给她解解馋。

食材明细

主料
辅料
配料

蚝油鸡翅的做法步骤

  • 蚝油鸡翅的做法步骤:1
    1
    鸡翅解冻,洗净。
  • 蚝油鸡翅的做法步骤:2
    2
    鸡翅两面各划两刀,放入料酒、老抽、少许盐腌制一个小时。有时间可以多腌制会,会更入味。
  • 蚝油鸡翅的做法步骤:3
    3
    锅烧热,放比平时炒菜多一点的油,把鸡翅倒入,两面煎制。
  • 蚝油鸡翅的做法步骤:4
    4
    然后倒掉多余的油,放入葱姜煸香。
  • 蚝油鸡翅的做法步骤:5
    5
    加入蚝油、生抽、白糖翻炒。
  • 蚝油鸡翅的做法步骤:6
    6
    加入开水,与鸡翅持平即可,大火烧开,小火20分钟。
  • 蚝油鸡翅的做法步骤:7
    7
    把生菜放开水里烫一下,垫在盘子里。
  • 蚝油鸡翅的做法步骤:8
    8
    鸡翅焖煮好后,大火收汁,出锅盛盘。
来自 美食天下 微米 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   常见菜式   儿童   朋友聚餐   夏季食谱  

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