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冬瓜烧肉独家

冬瓜烧肉的做法

1张图片

食材明细

主料

红烧肉 适量
冬瓜适量

辅料

蒜适量

调料

油适量
盐适量
料酒适量
生抽适量
老抽适量

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
普通难度

冬瓜烧肉的做法步骤

1
冬瓜去皮去瓤洗净。
2
冬瓜切麻将块，蒜拍扁。
3
锅中放油，下入蒜瓣煸香，放入冬瓜翻炒。
4
烹入料酒、生抽、老抽增香上色。
5
昨日烧的红烧肉还剩一部分。
6
放入适量红烧肉一同烧煮至冬瓜熟透入味，酌情加盐调味。
7
成品。

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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