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素炒海带丝

素炒海带丝的做法

3张图片

“春季是孩子长高的高峰期，补钙是不能少的，这不药物补还不如食补吧，多做些补钙食物给孩子吃才是首选，海带就是不错的选择喔”

食材明细

主料

海带条 400g

辅料

姜 30g
大蒜 30g

配料

油适量
盐适量
鸡精适量
料酒适量

蒜香口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

素炒海带丝的做法步骤

1
海带丝是菜市场买泡好的，洗净切段
2
生姜切丝备用，大蒜切小粒备用
3
热油锅把生姜丝跟大蒜粒下锅炒香
4
放入切好的海带丝
5
大火炒熟加入盐巴、鸡精、料酒调味即可
6
起锅装盘上桌享用吧

小窍门

海带含有丰富的碳水化合物、较少的蛋白质和脂肪。海带与菠菜、油菜相比，除含维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍至几十倍。
如果喜欢吃酸的朋友也可以加适量醋，味道也不错

来自美食天下 duoduomm 的作品

使用的厨具：炒锅

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