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鸡翅鸡爪煲

鸡翅鸡爪煲的做法

1张图片

“这是道一端上桌就立即没了的菜！做法简单，味道又好！”

食材明细

主料

鸡翅 6个
鸡爪 6个
玉米 1个
藕 1节

辅料

大葱半根
大蒜适量
姜片适量
辣椒适量

调料

黄豆酱 2勺
蚝油 1勺
老抽 1勺
生抽 1勺
盐 1勺
清水适量

咸鲜口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度

鸡翅鸡爪煲的做法步骤

1
准备好食材。
2
将鸡爪焯水剪去指甲，鸡翅用生抽胡椒粉腌制片刻。将蚝油，黄豆酱，盐，生抽和老抽加清水调个汁。
3
锅里倒油，将大葱，姜片，蒜瓣，辣椒爆香，再放入腌制过的鸡翅煎熟。
4
再放入焯过水的鸡爪，切好的藕和玉米，倒入事先调好的料汁。
5
加水煮开，盖上锅盖小火炖30分钟。
6
揭开锅盖的那一瞬间，我都垂涎欲滴了！不要太香了！

来自美食天下球娃娃的作品

使用的厨具：煮锅

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