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丝瓜炒鸡蛋

芊芊美食记WQ
丝瓜炒鸡蛋的做法

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食材明细

主料
调料

丝瓜炒鸡蛋的做法步骤

  • 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤：1
    1
    准备好食材。
  • 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤：2
    2
    丝瓜去皮切成柳叶片、红辣椒斜切、大蒜头切成薄片。
  • 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤：3
    3
    鸡蛋磕入碗中划散。
  • 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤：4
    4
    起锅烧油，油七成热时。
  • 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤：5
    5
    下入鸡蛋快速翻炒均匀。
  • 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤：6
    6
    盛出待用。
  • 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤：7
    7
    锅中留油，下入丝瓜、辣椒、大蒜头翻炒断生。
  • 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤：8
    8
    炒至丝瓜变软，加盐和鸡精、蚝油调味，翻炒均匀。
  • 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤：9
    9
    加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀。
  • 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤：10
    10
    加入葱段，翻炒均匀。
  • 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤：11
    11
    起锅装盘。
  • 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤：12
    12
    好了😁。
来自 美食天下 芊芊美食记WQ 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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