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辣子鸡

谢林_ouBVba
辣子鸡的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

辣子鸡的做法步骤

  • 1
    鸡剁大块，料酒、盐、生抽、胡椒粉、耗油腌制。
  • 2
    二荆条辣椒和花椒打粉，加入少量八角粉，放少量盐和生抽。
  • 3
    腌制好的鸡块用热油炸，表面金黄即可。
  • 4
    将打好的辣椒粉，放入鸡肉中一起翻炒。
  • 5
    炒出香味后，撒白芝麻即可。

小窍门

鸡肉不可炸太久，会很柴。
来自 美食天下 谢林_ouBVba 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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