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宫保鸡丁的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

宫保鸡丁的做法步骤

  • 宫保鸡丁的做法步骤:1
    1
    切好材料,鸡胸肉切好丁,加入盐,酱油,料酒淀粉拌匀腌制一下。
  • 宫保鸡丁的做法步骤:2
    2
    锅里热油倒入花生米炸脆铲起。
  • 宫保鸡丁的做法步骤:3
    3
    留底油炒香姜蒜,辣椒,倒入鸡肉炒至变色,加入莴笋翻炒均匀。
  • 宫保鸡丁的做法步骤:4
    4
    最后加入花生米,盐,酱油耗油,糖翻炒均匀入味即可。
  • 宫保鸡丁的做法步骤:5
    5
    装盘撒上白芝麻。
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使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   川菜  

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