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扒光它的衣服---酱香春笋

说下雪美丽

扒光它的衣服---酱香春笋的做法

1张图片

“春天来了，还不吃春笋，等啥呢，嘿嘿......市场上好多卖春笋的，很新鲜，春天的气息。扒过它的壳，开炒咯。”

食材明细

主料

春笋适量

辅料

葱花适量

配料

油适量
酱油适量
白糖适量
盐适量

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

酱香春笋的做法步骤

1
春雨时节雨纷纷，春笋冒出头来了，充满了春天的气息和味道。
2
扒光笋的壳，洗净，切小片段，葱切丁。
3
热水锅，开水后，焯一下笋捞出备用。
4
热油锅，下笋段翻炒一会。
5
加入一勺酱油，一点点的白糖，一点点的盐（盐可不放）翻炒，加未过一半笋的热水，中火稍焖至水干。笋很容易就熟的。
6
加入葱花拌匀即可。
7
受不了，嫩脆得不得了。你尝尝。

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使用的厨具：炒锅

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