“超好吃的下饭菜：鱼香茄子，无需煎炸，方法简单，颜值高，味道好。”

主料

• 油茄 2个
• 食盐 1勺

辅料

• 食用油 2勺
• 郫县豆瓣酱 1勺
• 葱姜末 适量
• 白砂糖 半勺
• 香醋 1勺
• 水淀粉 些许

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