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西红柿炒鸡蛋

芊芊美食记WQ
西红柿炒鸡蛋的做法

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食材明细

主料
调料

西红柿炒鸡蛋的做法步骤

  • 西红柿炒鸡蛋的做法步骤：1
    1
    准备好一个西红柿，清洗干净，顶上打一个十字花刀，用开水泡一下，去皮。
  • 西红柿炒鸡蛋的做法步骤：2
    2
    去好皮的西红柿切成小块。
  • 西红柿炒鸡蛋的做法步骤：3
    3
    鸡蛋划散，大蒜头切成末。
  • 西红柿炒鸡蛋的做法步骤：4
    4
    起锅烧油。
  • 西红柿炒鸡蛋的做法步骤：5
    5
    油七成热时，下入鸡蛋。
  • 西红柿炒鸡蛋的做法步骤：6
    6
    快速翻炒均匀。
  • 西红柿炒鸡蛋的做法步骤：7
    7
    盛出待用。
  • 西红柿炒鸡蛋的做法步骤：8
    8
    锅中留油，下入西红柿和大蒜头翻炒断生，加盐、鸡精、蚝油调味，翻炒均匀。
  • 西红柿炒鸡蛋的做法步骤：9
    9
    加入之前炒好的鸡蛋翻炒均匀。
  • 西红柿炒鸡蛋的做法步骤：10
    10
    加入葱段，翻炒均匀。
  • 西红柿炒鸡蛋的做法步骤：11
    11
    起锅装盘。
  • 西红柿炒鸡蛋的做法步骤：12
    12
    好了😁。
  • 西红柿炒鸡蛋的做法步骤：13
    13
    成品图。
来自 美食天下 芊芊美食记WQ 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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