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炝拌藕片的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

炝拌藕片的做法步骤

  • 炝拌藕片的做法步骤:1
    1
    藕洗净去皮切片儿。
  • 炝拌藕片的做法步骤:2
    2
    锅中放水烧热,放入藕焯烫后,捞出放入凉水中。
  • 炝拌藕片的做法步骤:3
    3
    把水分控干,放入盐、糖、白醋腌制一会儿。
  • 炝拌藕片的做法步骤:4
    4
    放上蒜末,干辣椒切段儿。
  • 炝拌藕片的做法步骤:5
    5
    锅中放油烧热,放入花椒。
  • 炝拌藕片的做法步骤:6
    6
    油热后泼在干辣椒和蒜末上,放入生抽、花椒油调味。
  • 炝拌藕片的做法步骤:7
    7
    拌匀后盛入盘中即可。
  • 炝拌藕片的做法步骤:8
    8
    开动吧😋。
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使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜   家常菜  

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