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肉末土豆丁的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 青红线椒 适量
  • 适量
  • 适量
调料

肉末土豆丁的做法步骤

  • 肉末土豆丁的做法步骤:1
    1
    食材:肉末、土豆切丁(用清水冲洗一下),青红线椒切丁,姜蒜切末,水淀粉。
  • 肉末土豆丁的做法步骤:2
    2
    锅中加水烧开,下土豆丁焯水两分钟后捞出过一下凉水。
  • 肉末土豆丁的做法步骤:3
    3
    锅内热油,爆香姜蒜红椒。
  • 肉末土豆丁的做法步骤:4
    4
    下肉末炒变色。
  • 肉末土豆丁的做法步骤:5
    5
    下土豆丁翻炒。
  • 肉末土豆丁的做法步骤:6
    6
    加入料酒、鲜酱油、少许老抽翻炒均匀。
  • 肉末土豆丁的做法步骤:7
    7
    下青椒。
  • 肉末土豆丁的做法步骤:8
    8
    水淀粉勾芡。
  • 肉末土豆丁的做法步骤:9
    9
    入鸡精调味。
  • 肉末土豆丁的做法步骤:10
    10
    成品。
来自 美食天下 香香的小厨房 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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