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麻辣虾

麻辣虾的做法

1张图片

“虾的营养丰富，家里的那位就特别爱吃，做法虽然很多但人家就特爱吃麻辣这口呀！！”

食材明细

主料

大虾 500g

辅料

葱适量
姜适量
麻椒适量
辣椒适量
香叶适量

配料

盐适量
酱油适量

麻辣口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

麻辣虾的做法步骤

1
大虾洗净控水备用，因为麻辣是重口味的所以也可以不用费事去挑虾线了。
2
葱，姜都切成片备用。麻椒，辣椒是必不可少的，香叶若没有可不用的。
3
凉锅，凉油放入辣椒，麻椒小火慢慢爆出麻辣的香味。
4
油热的时候再加入葱，姜改大火爆香。
5
爆出香味后放入大虾翻炒几下。
6
出锅摆盘啦！！麻辣鲜香的大虾就做好啦！！

来自美食天下 -Alan- 的作品

使用的厨具：炒锅

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