“蒜黄是利用大蒜鳞茎在黑暗条件下进行软化栽培而成，其色泽艳丽，香味浓郁，鲜嫩可口，营养丰富，是深受大众喜爱的开胃健身蔬菜，还具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。”

主料

• 蒜黄 适量
• 平菇 适量
• 鸡蛋 适量

辅料

• 盐 适量
• 食用油 适量
• 蚝油 适量
• 姜末 适量

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